俺のフレンチの人気メニューは？「帰れま10」で判明したベスト10！

俺のフレンチが、リピート客を増やすためにしていることは？

答え：一皿の量を多めにする。

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3月10日放送の「帰れま10」で俺のフレンチが特集されましたね。
以前、俺のイタリアンが特集されましたが、今回はフレンチでの特集です。

（⇒俺のイタリアンの人気メニューベスト10はこちら）

俺のフレンチ人気メニューベスト10は以下の通りでした。

1位　パケット（210円）
2位　牛フィレとフォアグラ（1554円）
3位　タコのカルパッチョ
4位　ムール貝のマリニエール（714円）
5位　アンチョビポテト
6位　フォアグロのポアレ（1029円）
7位　ホタテのポワレ（819円）
8位　オマールエビのロースト（1554円）
9位　オマール海老のゼリー寄せ（1029円）
10位　バイヨンヌ産生ハム（714円）

7位に入っている「ホタテのポワレ」は俳優の沢村一樹さんも
「これは美味しい」と唸っていましたし、

2位の「牛フィレとフォアグラ」も他店なら7800円クラスの高級食材が、
1554円で食べられるとのこと。

う〜ん、それ以外のメニューも全部美味しそうでした。
ランク外のフォアグラのテリーヌや鴨の胸肉なども食べてみたいですね。

「俺のフレンチって店内はどんな感じなの？」

2時間以上並ぶことも多い人気店ですが、
「安くて美味しいフレンチを食べたい」
「立ち飲みなどはあまり慣れていない」
という方は、下記の動画で店の雰囲気を確認することをオススメします。

俺のフレンチ体験動画↓



俺のフレンチの店舗は下記の通りです。

俺のフレンチ NINGYOCHO　人形町
最寄り駅：人形町駅　
住所：東京都中央区日本橋人形町2-2-6 藤井ビル 1F
営業時間：月～金：16:00～23:15(L.O.22:30)、土日祝：15:00～22:45(L.O.22:00)
定休日：不定休
電話番号：03-6661-7821


俺のフレンチGINZA　銀座
最寄り駅：新橋駅　
住所：東京都中央区銀座８－７－９
営業時間：16:00～23:30(L.O.22:45)
定休日：日曜日
電話番号：03-6280-6435

俺のフレンチTable Taku　銀座
最寄り駅：新橋駅　
住所：東京都中央区銀座８－３－１２第２銀座コラムビル２Ｆ
営業時間：16:00～23:30(L.O.22:45)
定休日：日曜日
電話番号：03-3573-2215

タグ：俺のフレンチ 帰れま10

俺のイタリアンの人気メニューは？「帰れま10」で判明したベスト10！

稲垣吾郎は料理の上手いヒロ君という50代のおっさんと半同棲状態？

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12月23日（月）の帰れま10で「俺のイタリアン」が特集されましたね。
ゲストはＳＭＡＰの稲垣吾郎さん。

友近から「稲垣吾郎さんはおっさんと半同棲状態なんです」
と暴露された稲垣さんですが、いつも通り淡々と「そうなんです」と
対応していました。

稲垣さんはマイペースで良いですよね(・∀・)

さて、肝心のランキングですが…

俺のイタリアンの人気メニューベスト10は以下の通りでした。

1位　殻付きウニのコンソメジュレ添え（1029円）
2位　牛・トリュフ・フォアグラのミルフィーユ（1239円）
3位　オマール1周まるごと！ポワレ（1554円）
4位　海老とマッシュルームのアヒージョ（682円）
5位　ワタリガニのトマトクリームスパ
6位　マルゲリータ
7位　24ヶ月塾生生ハム
8位　ごまふぐのフリット
9位　ローストビーフ（1048円）
10位　トリュフのビスマルクpiza（1029円）

いかがですか？

1位は殻付きウニのコンソメジュレ添え（1029円）

う〜ん、美味しそう(・ω<)

2位の牛・トリュフ・フォアグラのミルフィーユ（1239円）は、
「限界ギリギリの価格で他の店では出せない1品」とのこと。
口コミが多いのも納得です。
お店に行ったらぜひ注文して下さいね。

ランク外の商品の理由は？

『花畑牧場のふわとろモッツァレラチーズ』は49位とランク外…。
他店が900円前後、俺の〜では609円。
若干お得感が足りないのが不人気の理由みたいですね。

なお、稲垣さんは1個も当てることなく帰って行きました(-_-;)

俺のイタリアン（俺の㈱）坂本孝社長のインタビュー動画↓



俺のイタリアンの店舗は下記の通りです。

俺のイタリアン　新橋本店
最寄り駅：新橋駅　徒歩5分
住所：東京都港区新橋3-8-5ル・グラシエルＢＬＤＧ.13　1階
営業時間：16:00～23:30(L.O.22:45)
定休日：不定休
電話番号：03-6435-6213


俺のイタリアンmarche'　新橋（ANNEX）
最寄り駅：新橋駅より徒歩4分
住所：東京都港区新橋３－１４－６駒場ビル1Ｆ
営業時間：16:00～23:30(L.O.22:45)
定休日：日曜日
電話番号：03-6809-2977


俺のイタリアンYAESU　八重洲
最寄り駅：東京駅より徒歩5分
住所：東京都中央区八重洲２-６-４松岡ビル１階
営業時間：16:00～23:30(L.O.22:45)
定休日：日曜日,祝日
電話番号：03-3231-9221


俺のイタリアンKAMIYACHO　虎ノ門
最寄り駅：銀座線虎ノ門駅 徒歩13分
住所：東京都港区虎ノ門5-13-1虎ノ門４０ＭＴビル１階
営業時間【平日】16:00～24:00(L.O.23:00)、【土】16:00～23:00(L.O.22:00)
定休日：日曜日,祝日
電話番号：03-6430-0884

俺のイタリアンGINZA　銀座
最寄り駅：新橋駅より徒歩3分（メトロ銀座駅より徒歩4分）
住所：東京都中央区銀座８－６－１８銀座カレラ弐番館ビル1Ｆ
営業時間：16:00～23:30(L.O.22:45)
定休日：日曜日
電話番号：03-6228-5913

タグ：俺のイタリアン 稲垣吾郎 SMAP 帰れま10

大仁田厚のイタリア料理店「ファイヤーママ」って美味しいの？有吉ゼミでは？

大仁田厚さんのイタリア料理店「ファイヤーママ」は、
五反田駅から徒歩5分と好立地だけど、美味しいの？不味いの？
以前からちょっと気になっていたら、テレビで特集されるらしい。



「もっとシンプルにして行けば良い」

「大仁田さんのお母さんへの愛でやられている店」

食べログでは約3点（5点満点）と平均点。
実際はどうなんでしょう？

というわけで、12月16日放送の有吉ゼミで検証されてしまいました。

1年以内に潰れる可能性は…87％！？

外観（入り口の雰囲気など）はどうなの？

外観の点数は3点/10点

「入りづらい感じ。段差がある。致命的なんですこれ」

「ゲート感がない。扉が分かりづらい。期待させる感が薄い」

「看板がジャズハウスみたい。一見さんが入りにくい」

須田光彦さんはいきなりダメだし。

「イタリア料理なのにワインがフランス産」

という部分は笑ってしまいました(-_-;)

大仁田＆真鍋劇場を未経験の方はこちらの動画で
“感じて”下さい(・∀・)



店内の内装はどうなの？

店内の点数は5点/10点

店内は席数35席。

500万円かけたピザ打ち台（ピザ窯）に対しても、
容赦のないダメだしが。

「入り口にピザ窯を置く必要はない」

また、レイアウトに対しても

「社食みたい」

「お客様どうしが目が合ってしまう」

「テーブルに段差がある」

結構厳しい評価ですね…。

それで料理は美味しいの？

料理（メニュー）の点数6点/10点

「80年代。メニューが古い。ナポリとかの地域性が欲しい」

「なぜかアメリカのシーザーサラダがある」

「パスタはイタリアンというか和食。ただ、美味しいとは思う」

料理はけっこう美味しいみたいですね。
イタリアンというよりイタリアン＆和食？
年内に行くぞ☆彡

大仁田厚さんの「ファイヤーママ」を潰したくない人は…↓

◆ファイヤーママ（イタリア料理店）


住所：東京都品川区西五反田1-23-3
最寄り駅：五反田駅から徒歩5分
定休日：日曜、祝日
営業時間：11：30～14：00、18：00～23：00
電話番号：　03-5496-8178

地図↓

タグ：大仁田厚 イタリア料理

ベローチェの29歳女性雇い止めについて

ベローチェと言えばプリモカフェですね（又はコーヒーゼリー）。



でも、最近はそうじゃないみたいです。

「従業員が入れ替わらないと店の新鮮度が落ちる」

と言われ13年間アルバイトを続けていた
女性アルバイターが解雇されたらしい。

喫茶店チェーンの「カフェ・ベローチェ10+件」を雇い止め10+件になった有期雇用の女性（２９）が２３日、従業員としての地位確認を求めて東京地裁に提訴した。会社側から「従業員が入れ替わらないと店の新鮮度が落ちる」と言われたとして、損害賠償など２２７万円の支払いも請求した。

引用元http://mainichi.jp/select/news/20130724k0000m040086000c.html

う〜〜〜ん

ベローチェよく利用するんですよね。

秋葉原のベローチェは全席禁煙で居心地が良いし。

秋葉原のベローチェについての記事

でも、そもそも･･･

改正労働契約法では、契約更新で同じ会社で働く期間が通算５年を超えた場合、働く人が申し込めば、正社員のように契約期間の定めがない「無期労働契約」に転換できるようになり、今年４月１日に施行されます。

引用元http://www.yomiuri.co.jp/job/biz/qanational/20130215-OYT8T00666.htm

この改正労働契約法に無理があるような気が･･･

小森純さんのカフェ「しぶや区」の住所

小森純さんが直接厨房で料理を作っている。
ということで、話題のカフェ「しぶや区」。



「暇だし行ってみようかなー」
と思って、カフェ「しぶや区」の場所を調べてみました。

小森純さんのカフェ情報▼

店舗名：しぶや区
住所：東京都渋谷区桜丘町１０－４　モドマルシェ桜丘２F
※cafe dining FLATと同店舗。
電話:[phone]
OPEN:月～金AM11:30-17:00
土日祝AM11:30-16:00

3ヶ月限定のお店とのこと。
小森純さんのファンは這ってでも行くべきでしょう。

カフェ「しぶや区」の地図↓

「マカダミアンナッツソースのパンケーキ」（飲み物付き１２５０円）はいい値段だが、味は行列店で食べるそれよりおいしい。

引用元はhttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130704-00000002-nkgendai-ent

行列店って原宿の「エッグス〇シングス」ですかね？

料理上手で有名な小森さんの料理を「食べさせてくれ」という声が多かったため、
旦那の今井諒さんが冗談で「食堂でもやれば？」と提案した。
それが、カフェ「しぶや区」の始まりとのこと。

ペニオク詐欺で1度大きな失敗をした小森純さんですが、
たぶん、ペニオクがなかったら、小森純さんはカフェ「しぶや区」を実現できなかったと思うんですね。

「小森純さんを応援したい」

と言う人は、小森純さんのレシピ本を持って、
カフェ「しぶや区」へ行きましょう！

料理上手になる秘訣も教えてもらえるかも！？

小森純さんの料理レシピ本↓

タグ：小森純さんのカフェ しぶや区

ロイヤルホスト2013年復活と人気メニュー

ロイヤルホストの業績が好調でニュースになってましたね。
2013年1～3月期は売上高、来店客数、客単価が前年度を上回り、
今年5月も、前年度を上回ったとのこと。

ロイヤルホスト大塚店の写真▼


ロイヤルホストの特徴

・客単価1000円を超える
・コックが料理を作っている
・ヘルシーメニューを強化
・経済的にややゆとりがある40代の女性が主なターゲット
・提供時間や盛りつけについて多かったクレームを2012年は前年比で30%減らすことに成功
・イタリア料理フェアなどのフェアメニューに力を入れている

私の家から最も近いロイヤルホストは大塚駅の近くにあるロイホですが、
最近行ってなかったので、変化に気がつきませんでした。

「ロイホだけはレストランたる領域に踏みとどまっている」

そう話す常連さんもいるみたい。

本社は博多なんですね〜

店舗数で見ると（2013年3月末時点）、

ガスト1331店
サイゼリヤ959店

に対して、

ロイヤルホスト236店。

店舗数は少ないんですね。

最近では3月30日に八王子に新たなモデルのロイヤルホストを出店しましたが、
これが5年ぶりの新店とのこと。

池袋にも新店出してくれないかな…。

「Qさま!!&お試しかっ!3時間スペシャル（2013/1/7放送）」
で発表されたロイヤルホストの人気メニューランキングは、以下の通り。

「ロイヤルホスト」の人気メニューベスト１０

1位　国産 黒×黒ハンバーグ～ブラウンバターソース（945円）
2位　ロイヤル オムライス～ハッシュドビーフソース（1029円）
3位　ロイヤルのオニオングラタンスープ（451円）
4位　ポークときのこのポルチーニクリームスパゲティ（1029円）
5位　あつあつ鉄板 和風ハンバーグ～おろし醤油ソース（924円）
6位　８オンス熟成アンガス リブロース ステーキ（2079円）
7位　コスモドリア（924円）
8位　ニューオリンズＪＡＭＢＡＬＡＹＡ（1134円）
9位　苺のブリュレパフェ（682円）
10位　ハンバーグ・ソーセージ・チキンのグリル チリビーンズソース（1186円）

その他パンケーキも人気みたいですね。

個人的に気になるのは次の2つ。

ヘルシーメニューの「サンシャインパートナー」▼


「北海道・猿払の帆立」▼

タグ：ロイヤルホストの人気メニュー